Steirische Landesbrotprämierungen
Seit 2018 nehmen wir regelmäßig an den steirischen Prämierungen für Brot und Gebäck teil. Dabei konnten wir bereits einige Landessiege und zahlreiche Male Gold und Ausgezeichnet (Silber und Bronze) holen. Wir sind stolz und freuen uns, dass man die Qualität unserer Produkte nicht nur an der Auszeichnung sondern auch am Geschmack erkennt.
Landessieg
- Weizenstriezel (2024, 2021)
- Ölsaatenbrot (2024)
- Osterpinze (2024)
- Osterbrot (2022)
- Vollkornbrot (2023)
Gold
- Klassisches Bauernbrot (2024, 2023, 2022, 2020, 2019, 2018)
- Toastbrot (2024)
- Vollkornbrot (2024, 2023, 2021)
- Nusskrone (2019)
- Topfengolatsche (2024, 2019)
- Weizenstriezel (2023, 2019)
- Dinkelstriezel (2020, 2019)
- Roggenbrot (2022, 2019)
- Mildes Bauernbrot (2021)
- Ölsaatenbrot (2022, 2020)
- Steirer-Ciabatta (2020)
- Steirer-Ciabatta (2020)
- Dinkel-Nuss-Brot (2023, 2019)
- Dinkel-Kürbiskern-Brot (2018)
- Gedrehter Körnerspitz (2021)
- Jausenschnecke (2022)
- Steirerburger (2022)
- Osterbrot (2023, 2021)
- Osterpinze (2023, 2022)
- Osterkranzerl (2019)
- Früchtebrot (2021, 2020, 2019)
- Topfen-Kürbis Kranzerl (2021)
- Mohnschnecken (2021)
Ausgezeichnet
- Osterpinze (2021, 2019)
- Weizenstriezel (2020)
- Dinkelstriezel (2018)
- Osterbrot (2024, 2019, 2018)
- Osterpinzen (2018)
Wieselburger Ab Hof Messe
Im März 2022 haben wir bei der der Ab Hof Messe Wieselburg unsere Produkte zur Prämierung eingereicht und folgende Ergebnisse erzielt:
🥇Gold für Striezel
🥇Gold für Apfel-Birnen Fruchtaufstrich
🥈Silber für Bauernbrot
🥉Bronze für Ölsaatenbrot
Auszeichnungen unserer Nachwuchsbäckerin Anna
Gold
- Vitaminweckerl (2021)
- Jahreskreisschmankerl (2021)
- Süße Schmetterlinge (2020)
- Pizzastern (2020)
- Paradeisbrot (2019)
Silber
- Partysonne (2019)
Monika's Weiterbildungen
- Zertifizierungslehrgang zur Brotsensorikerin, 2019 (mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen)
- Zertifizierungslehrgang zur Seminarbäurin, 2020 (mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen)