Auszeichnungen
Seit 2018 nehmen wir regelmäßig an den steirischen Prämierungen für Brot und Gebäck teil. Dabei konnten wir bereits einmal den Landessieg und zahlreiche Male Gold, Silber und Bronze holen. Wir sind stolz und freuen uns, dass man die Qualität unserer Produkte nicht nur an der Auszeichnung sondern auch am Geschmack erkennt.
Landessieg
- Striezel (2021)
Gold
- Klassisches Bauernbrot (2020, 2019, 2018)
- Mildes Bauernbrot (2021)
- Ölsaatenbrot (2020)
- Gedrehter Körnerspitz (2021)
- Früchtebrot (2020, 2019)
- Dinkelstriezel (2020, 2019)
- Steirer-Ciabatta (2020)
- Roggenbrot (2019)
- Dinkel-Nuss-Brot (2019)
- Dinkel-Nuss-Brot (2019)
- Topfengolatsche (2019)
- Nusskrone (2019)
- Osterkranzerl (2019)
- Weizenstriezel (2019)
- Dinkel-Kürbiskern-Brot (2018)
Silber
- Osterpinze (2019)
Bronze
- Weizenstriezel (2020)
- Osterbrot (2019 & 2018)
- Osterpinzen (2018)
- Dinkelstriezel (2018)
Auszeichnungen unserer Nachwuchsbäckerin Anna
Gold
- Vitaminweckerl (2021)
- Jahreskreisschmankerl (2021)
- Süße Schmetterlinge (2020)
- Pizzastern (2020)
- Paradeisbrot (2019)
Silber
- Partysonne (2019)
Monika's Weiterbildungen
- Zertifizierungslehrgang zur Brotsensorikerin, 2019 (mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen)
- Zertifizierungslehrgang zur Seminarbäurin, 2020 (mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen)